tag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post8742313791675828162..comments2024-01-05T09:41:46.176+01:00Comments on La vie est belle i ja też: O chlebie...La vie est belle i ja tezhttp://www.blogger.com/profile/18189643050567049401noreply@blogger.comBlogger41125tag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-22891541592500223242013-02-26T16:09:51.996+01:002013-02-26T16:09:51.996+01:00Judyta, ja piekę chleb żytnio-orkiszowy na własnym...Judyta, ja piekę chleb żytnio-orkiszowy na własnym zakwasie (przepis na mojej stronie). Podczas pieczenia zapach w domu jest cudny. Marzy mi się jeszcze piec węglowy, póki co not impossible:). Do wypieku chleba zmusiła mnie dieta, ale jestem pewna, że nawet jak już zakończę leczenie chleb będę piekła, jak do tej pory. Jest przepyszny! <br />Pozdrawiam<br />JustynaMamma Miahttps://www.blogger.com/profile/15778073453784765995noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-91191830302268499912013-02-24T19:34:46.042+01:002013-02-24T19:34:46.042+01:00Moja babcia zawsze robiła znak krzyża kiedy zaczyn...Moja babcia zawsze robiła znak krzyża kiedy zaczynała kroić chleb. Szacunek do chleba wynosi się z domu.Wielu ludzi wyrzuca chleb do śmieci. U nas wisi przed śmietniczek taki wieszak na reklamówki tam zostawia się chleb.Pozdrawiam cieplutko.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00499260985498869560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-83985513211272190352013-02-24T19:30:50.645+01:002013-02-24T19:30:50.645+01:00Nie tak dawno przeczytalam, ze ludzie wyrzucaja na...Nie tak dawno przeczytalam, ze ludzie wyrzucaja nawet polowe wyprodukowanej na swiecie zywnosci, w tym tez chleba. W swietle faktow, ze sa takie miejsca na swiecie, gdzie ludzie umieraja z glodu, pomyslalam, ze jest to okrutnie niesprawiedliwe. W ciagu tygodnia zdarza nam sie nazbierac duza reklamowke niezjedzonego, cerstwego pieczywa - a wiec wpisuje sie gdzies tam w te niechlubna statystyke. Zbieram kazdy okruszek i jade karmic "moje" kaczki w parku i ptaki; patrze jak zziebniete wyrywaja sobie z dziubkow kawalki chleba czy bulki, staram sie dzielic je sprawiedliwie i podrzucam sprawnie pod same dziobki smaczne kaski zwlaszcza tym mniej zaradnym, ktore odpedzane, gdzies tam ciagle sa na koncu czesto z tego powodu, ze sa mniej sprawne, maja powykrzywiane lapy lub przetracone skrzydla. <br />Lubie to obcowanie z naszymi bracmi mniejszymi. Gdy nie ma mnie dlugo nad jeziorkiem, gesi na moj widok gegaja z pretensja, jakby mi robily wyrzuty , wylaza z wody, skubia mnie za lydki co nie nalezy do przyjemnosci i bezceremonialnie wyciagaja mi kawalki chleba z reklamowki.<br />Pozdrawiam :)Agnieszka Korzeniewskahttps://www.blogger.com/profile/15591237898259335898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-69351519416433695442013-02-24T13:45:33.890+01:002013-02-24T13:45:33.890+01:00Witaj
Szacunek do poszanowania chleba wyniosłam z ...Witaj<br />Szacunek do poszanowania chleba wyniosłam z domu Dziadków, gdzie okruszek, który spadł się całowało.<br />W swoim domu nie marnuję, nie wyrzucam pieczywa. <br />Piekę także tradycyjnie domowy chlebek na zakwasie.<br />Pozdrawiam niedzielnie serdecznie :)Morganahttps://www.blogger.com/profile/10611403946593626648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-83616760764838392362013-02-24T13:03:55.783+01:002013-02-24T13:03:55.783+01:00Chleba naszego powszedniego....
Piekłam kiedyś chl...Chleba naszego powszedniego....<br />Piekłam kiedyś chlebki... duuuużo chlebków... to była moja praca.<br />I faktem jest że dziś ludzie wyrzucają chleb, na który kiedyś trzeba było ciężko pracować.<br />Uściski :)Gabihttps://www.blogger.com/profile/06447861212336914658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-79179355929866135122013-02-24T11:47:08.482+01:002013-02-24T11:47:08.482+01:00Lubię piec chleb. Ale marzę o takim chlebie, który...Lubię piec chleb. Ale marzę o takim chlebie, który składałby się z samej, wypieczonej, chrupiącej skórki. Gdy byłam dzieckiem wciąż były w domu awantury - każdy chleb, taki jeszcze ciepły z piekarni, był przeze mnie obgryziony. Potem kupowałam dwa- jeden był dla mnie (sama skórka), drugi dla rodziny. Teraz przymierzam się do chleba bezglutenowego - jestem na diecie bezglutenowej.<br />Miłego, ;)anabellhttps://www.blogger.com/profile/04432866567332809112noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-80668799945857397502013-02-24T07:42:05.557+01:002013-02-24T07:42:05.557+01:00Pożółcenie jeszcze bardziej wzmaga i wyostrza smak...Pożółcenie jeszcze bardziej wzmaga i wyostrza smak, pamięć, emocje... Nie chciałbym utracić tej pamięci, która w moim życiu jest, jak sól i pieprz. Inne namiastki i życiowe glutaminiany sodu niech się schowają w mysią dziurę.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14366721521916144774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-91355563266305110232013-02-24T07:40:20.517+01:002013-02-24T07:40:20.517+01:00Ten komentarz został usunięty przez autora.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14366721521916144774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-42570342329093578042013-02-23T21:33:34.019+01:002013-02-23T21:33:34.019+01:00No cóż ja mam za komentarz napisać, skoro należę d...No cóż ja mam za komentarz napisać, skoro należę do pokolenia któremu jak upadła kromka to po podniesieniu ją całowałam. Mnie najbardziej szokuje ten brak szacunku do chleba. A zapach tamtego chleba jest nie do zapomnienia.Zwłaszcza tego wypiekanego na liściach chrzanowych.Polanego wodą i posypanego cukrem:))Nie do zapomnienia:)<br />Bratowa na blogu "Kuchenne pogawędki" fascynuje się wypiekaniem chleba na starych recepturach. A brat podróżując po świecie często bywa w miejscach gdzie ludzie żyją samo wystarczalnie.I oni nie są biedni. Oni potrafią być szczęśliwi:))<br />Pozdrawiam serdecznie.Jutahttps://www.blogger.com/profile/16425746229139270707noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-83102239082294669292013-02-23T18:22:25.004+01:002013-02-23T18:22:25.004+01:00Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-40084114996376985592013-02-23T16:28:12.368+01:002013-02-23T16:28:12.368+01:00moja babcia robiła to samo, ja też to robię do dzi...moja babcia robiła to samo, ja też to robię do dziś. babcia nauczyła mnie też, że żadne pieczywo nie może leżeć górą na blacie, tylko spodem bo to oznacza głód. Zawsze uważam w domu jak odkładam chleb.<br />Myślę, że jeśli my będziemy symbole kultywować to nie odejda w zapomnienie.Pozdrawiam AdaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-62767656260850515282013-02-23T15:05:37.728+01:002013-02-23T15:05:37.728+01:00Kiedyś chleb miał i smak i zapach... Teraz to czys...Kiedyś chleb miał i smak i zapach... Teraz to czysta chemia! Od czasu do czasu piekę chleb, raz nawet robiłam zakwas, ale to ciągle nie ten smak... Szkoda, że malutkie piekarnie też już odeszły od tradycyjnych wypieków, bo zaledwie kilka lat temu jeździłam parę kilometrów po prawdziwy chleb. Cóż, piekarnia zainwestowała w nowe piece, linię produkcyjną, zwolnili piecowych i idzieeeeee hurt. Bez smaku, gumowy, po dwóch dniach pleśniejący wyrób chlebopodobny... Kto by pomyślał, że będziemy tęsknić do smaku "zwykłego" chleba... PozdrawiamTrutniowahttps://www.blogger.com/profile/02380171085259851276noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-42475042706645688342013-02-23T14:27:59.931+01:002013-02-23T14:27:59.931+01:00Nie ma nic lepszego od kromki świeżego chlebka z m...Nie ma nic lepszego od kromki świeżego chlebka z masełkiem....<br />Pozdrawiam bardzo cieplutko:)))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-51843935871593613132013-02-23T13:53:55.268+01:002013-02-23T13:53:55.268+01:00jestem typowym mieszczuChem,ale do dzis pamiętem z...jestem typowym mieszczuChem,ale do dzis pamiętem zapach chleba pieczonego u babci na wsi...i ci co potrafią sami cos zrobić,nie tak od razu isć i kupić na pewno są bardziej samowystarczalni...<br />pozdrawiam Judytko..;)krakowiankanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-17516196090215333822013-02-23T13:14:39.893+01:002013-02-23T13:14:39.893+01:00Nigdy nie zapomnę smaku tej kromki chleba: Babcia ...Nigdy nie zapomnę smaku tej kromki chleba: Babcia wprawnym ruchem odkroiła ją z upieczonego przez siebie bochna i posmarowała masłem zrobionym własnoręcznie z własnoręcznie wydojonego mleka od własnej krowy...<br />Serdeczności :)Annahttps://www.blogger.com/profile/06525569423507333704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-64957353973658614512013-02-23T12:10:37.170+01:002013-02-23T12:10:37.170+01:00Jest takie powiedzenie, że dzieci nie są podobne d...Jest takie powiedzenie, że dzieci nie są podobne do swoich ojców, lecz do swoich czasów... nas to też nie ominęło:) <br />stare, pożółkłe fotografie zawsze będą miały dla nas urok, bo z sentymentem wracamy do wspomnień smaków i zapachów dzieciństwa, a także mądrej psiny Maćka, nawet - jeśli trudno pogodzić się z przemijaniem...:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-40249351979887982072013-02-23T11:39:19.917+01:002013-02-23T11:39:19.917+01:00Nie upolityczniałabym chleba, bo to nie rząd rozda...Nie upolityczniałabym chleba, bo to nie rząd rozdaje chleb, tylko właściciele piekarń go sprzedają. Moja teściowa piekła chleb w specjalnym piecu, ale tylko raz go jadłam, bo teściowa za wcześnie zmarła; rok po moim ślubie. Też jako dziecko jeździłam do piekarni w sąsiedniej wsi, choć w mojej wiosce był sklep spożywczy, jednak ten z prywatnej piekarni był smaczniejszy.<br />Od wczoraj wiemy, że sześciolatek został zagłodzony przez matkę, a nie wierzę, żeby nie było jej stać na chleb. Tragiczne!<br />Serdecznie pozdrawiam.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-77040503187632495732013-02-22T21:24:56.262+01:002013-02-22T21:24:56.262+01:00Chleba dzisiaj ludziom w Europie nie brakuje. Choć...Chleba dzisiaj ludziom w Europie nie brakuje. Choć też nie tak do końca. Wracając z południowej Europy do Polski zawsze najbardziej tęskniłem za takim zwykłym chlebem, bo dmuchane bagietki to jednak nie to samo. <br /><br />Konsumpcjonizm zabija w nas naturalne umiejętności konieczne do przetrwania. W razie jakiegoś większego kataklizmu czy awarii bez prądu i sklepu wiele osób zginęłoby z głodu nie mogąc zrobić sobie czegoś do jedzenia, nawet mając mąkę, olej czy kaszę. A przecież przez wieki była to podstawa wyżywienia człowieka. Smutne, ale wystarczy, żeby przez miesiąc nie było prądu i cała Europa leży i kwiczy. :-)mironqhttps://www.blogger.com/profile/01956745250795966804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-55561605936101112412013-02-22T21:05:31.230+01:002013-02-22T21:05:31.230+01:00Kiedyś byłam świadkiem tego, jak śnieżyca w ciągu ...Kiedyś byłam świadkiem tego, jak śnieżyca w ciągu dosłownie kilku-kilkunastu minut sparaliżowała ścisłe centrum mojego miasta. I wtedy tak sobie pomyślałam, co by było, gdyby tak zabrakło nam prądu, gazu, Internetu... I to nie na dzień czy dwa, ale na miesiąc albo dłużej. Kto wie, czy nasza cywilizacja właśnie przez to uzależnienie od technologii jest w jakiś sposób upośledzoną. Bo czy jesteśmy naprawdę "lepsi" od tego, który w buszu, na pustyni czy w dżungli zrobi sobie chatę z trawy albo błota? Pozdrawiam :) Nadwrażliwiec https://www.blogger.com/profile/00793189053691447662noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-7956406770719046822013-02-22T20:00:23.506+01:002013-02-22T20:00:23.506+01:00Chleb...- no właśnie, jak często zapominamy jaka j...Chleb...- no właśnie, jak często zapominamy jaka jest jego wartość.Agnieszkahttps://www.blogger.com/profile/06050598286517110034noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-29710801359741472852013-02-22T18:59:47.743+01:002013-02-22T18:59:47.743+01:00... i punkt odniesienia staje sie z roku na rok, j...... i punkt odniesienia staje sie z roku na rok, jak stare, pozolkle fotografie...<br />J.La vie est belle i ja tezhttps://www.blogger.com/profile/18189643050567049401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-46134740511064353782013-02-22T18:57:12.288+01:002013-02-22T18:57:12.288+01:00Tak, masz racje, ale my wszyscy jestesmu uzaleznie...Tak, masz racje, ale my wszyscy jestesmu uzaleznieni od... pradu i jeszcze wielu innych rzeczy bez ktorych chleba w maszynie sie nie zrobi...<br />J.La vie est belle i ja tezhttps://www.blogger.com/profile/18189643050567049401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-88277921249226398772013-02-22T18:30:06.593+01:002013-02-22T18:30:06.593+01:00I tak, i nie. Z jednej strony, masz rację, bo nie ...I tak, i nie. Z jednej strony, masz rację, bo nie szanuje się chleba,nie szanuje się pracy, która kojarzy się z chlebem. A z drugiej strony tej pracy nie ma i niejeden chciałby chociaż na ten podstawowy chleb zarabiać.<br />Czy umiejętność pieczenia chleba zaniknie i w razie katastrofy ludzie nie poradzą sobie? Chyba nie grozi nam to.Coraz częściej czytam na blogach, że panie kupują urządzenia do pieczenia chleba i pieką chleby w domu.Zaczyna się powrót do podstawowych domowych czynności, które zdawałoby się zanikają. Jeszcze trochę i sery będziemy w domu robiły. Ja nauczyłam dzieci szanować chleb, a kiedy spadnie na podłogę mam uczucie świętokradztwa. I przenigdy nie wyrzuciłam chleba do kubła. Zawsze suchym skarmiałam kury, a teraz staram się, żeby nic nie zostało. I też, jak Stokrotce od razu nawinął mi się wiersz Norwida.<br />Jaskółkahttps://www.blogger.com/profile/00756198790289289817noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-6316012928172700042013-02-22T17:53:02.095+01:002013-02-22T17:53:02.095+01:00Chleba naszego powszedniego... - zapach chleba pac...<i>Chleba naszego powszedniego...</i> - zapach chleba pachnie mamą i dzieciństwem. To wzorzec z Sèvres i punkt odniesienia.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14366721521916144774noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4887681518313116403.post-24208279671609595402013-02-22T16:07:36.220+01:002013-02-22T16:07:36.220+01:00ja się przymierzam do własnoręcznego wypieku chleb...ja się przymierzam do własnoręcznego wypieku chleba, ale boję się wciąż zakwasu :)Jagodahttps://www.blogger.com/profile/14655044257334040475noreply@blogger.com